Domaine du Closel
Savennières
Patrimoine emblématique d'Anjou - Vignoble familial
conduit en biodynamie
3 frères pour une reprise familiale du Domaine du Closel
Entrez dans l’aventure d’une famille du cru, intimement liée à sa terre, qui choisit de préserver le Domaine du Closel à taille humaine, dans le respect de son histoire et du patrimoine viticole français.
Notre philosophie
Le Domaine du Closel est avant tout une aventure familiale, intimement liée à son vignoble. Ici, le respect du paysage, de la biodiversité et de la singularité des terroirs guide chacun de nos choix.
Un vin de caractère ne s’improvise pas : il est l’expression d’un savoir-faire patient, transmis et partagé par les femmes et les hommes du domaine. Avec une attention constante portée au sol, à la vigne, à ses fruits et au jus qu’ils révèlent, nous accompagnons la nature pour donner naissance à des vins sincères et vivants.
Un terroir d'exception
Savennières est l’une des appellations les plus anciennes et les plus exigeantes de la vallée de la Loire.
La vigne y est cultivée depuis l’époque gallo-romaine, comme en témoignent les découvertes archéologiques de pressoirs et de vases vinaires. Dès le XVIIᵉ siècle, les vins de Savennières étaient exportés en Europe et servis dans les plus prestigieuses cours royales européennes.
Au début du 20ème siècle déja, le célèbre « prince des gastronomes » Curnonsky, plaçait un Savennières parmi les cinq plus grands vins du monde.
Ce terroir singulier repose sur un équilibre rare : des sols de schistes et de roches volcaniques, un microclimat spécifique et un cépage exigeant, le chenin, capable de produire des vins à la fois puissants, fins et d’une longévité exceptionnelle.
Notre vignoble dont l'histoire remonte à 1495 est situé en Anjou en bordure de Loire, ancré dans un des terroirs d'exception de la prestigieuse appellation Savennières. Il s'étend sur 14 hectares de coteaux et de coulées bocagées, avec son bras de Loire (la Boire).
Au cœur de ce paysage angevin se trouve le château des Vaults, de style classique du XVII° siècle, entouré de son parc agricole paysager avec ses herbages, ses arbres pluricentenaires et son ancien potager.
Chaque parcelle a son histoire